Ausstellungsort:
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vhs Essen
Hollestr. 75, 45127 Essen
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Öffnungszeiten:
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Montag
bis Freitag von 08:00 bis 22:00 Uhr
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Veranstalter:
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Von A wie Apfelsaft von Streuobstwiesen bis
Z wie Ziegenkäse
aus ökologischer Herstellung
Mittwoch, 26. März bis Freitag, 28. März 2003
jeweils
von 16.30 bis 20.30 Uhr
Von A bis Z präsentiert sich eine bunte Palette
rund um den Öko-Landbau. Mit zahlreichen Informationen zu ökologischen und fair
gehandelten Produkten.
2 Jahre „Agrarwende“ –
und nun?
Vortrag
Donnerstag, 20. März 2003, 19:00 – 21:00
Uhr, entgeltfrei
Zahlreiche Skandale haben das Vertrauen der Verbraucher
in die Landwirtschaft erschüttert. Die Bundesregierung setzt auf eine
Neuausrichtung der Agrarpolitik. Was hat sich seither tatsächlich geändert? Was
sind die Perspektiven?
Dr. Günter Maas
Öko-Bio-kontrolliert – Der Dschungel der
Bio-Produkte
Vortrag
Mittwoch, 26. März 2003, 19:00 –
20.30 Uhr, entgeltfrei
Ist tatsächlich alles Bio, wo Bio draufsteht? Wie
und von wem werden Bio-Lebensmittel kontrolliert? In Deutschland gibt es über
100 Öko-Marken und Warenzeichen – worauf sollte man achten? Warum überhaupt
Bio-Lebensmittel?
Christiane Kunzel
Vollwertige Ernährung im Kindergarten und in der
Grundschule
Donnerstag, 3. April 2003, 14:00 -17:00 Uhr,
Lehrküche
Ein Seminar für Erzieher/innen und
Primarstufenlehrer/innen
Das Seminar bietet Hilfestellungen für eine verbesserte
Ernährung von Kindern im Rahmen der jeweiligen Einrichtung. Dabei setzen
sich die Teilnehmenden sowohl theoretisch als auch praktisch mit der
Fragestellung auseinander.
Verbindliche Anmeldung bis 27. März
erforderlich!
Kurs 15901 Elke Remiorsch, entgeltfrei
Wein und Käse aus ökologischem
Anbau
Freitag, 4. April 2003, 20.10 – 21.40 Uhr,
Kursraum
Das Seminar bietet Hintergrundwissen zur Herstellung von Wein
und Käse mit Rohstoffen aus ökologischem Anbau. Die Verköstigung von Proben
ermöglicht ein „Lernen mit allen Sinnen“!
Verbindliche Anmeldung bis 27.
März erforderlich!
Kurs 15902 Andreas Schmidberger,
5,00 € Umlage (im
Kurs zu entrichten)
Gesund und fit mit
Sprossen und Keimen
Donnerstag, 10. April, 18 – 21 Uhr,
Lehrküche
Die besonderen Inhaltsstoffe von Sprossen und Keimen sowie die
Anzucht werden vorgestellt. Schmackhafte Rezepte machen Appetit auf
mehr!
Verbindliche Anmeldung bis 27. März erforderlich!
Kurs 15902
Sabine Bleuel,
5,00 € Umlage (im Kurs zu entrichten)
Naturkosmetik
Freitag, 4. April 2003, 18:00 – 20:00 Uhr, Kursraum
Kurs 15905
Marita Rutschow
Montag, 7. April 2003, 18:00 – 20:00 Uhr, Kursraum
Kurs
15906 Marita Rutschow
Donnerstag, 10. April 2003, 15:00 – 17:00 Uhr,
Kursraum
Hochwertige Öle, Salben und
andere Pflegepräparate gehören zu dem Pflegekonzept der Dr.
Hauschka-Naturkosmetik Erleben Sie in den Seminaren ihre wohltuende Wirkung
durch ausgebildete Kosmetikerinnen!
Verbindliche Anmeldung bis 27. März
erforderlich!
Je Kurs 5,00 € Umlage (im Kurs zu entrichten)
Kurs 15904
Rita Natter