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Husum

03.01. - 11.01.03


Ausstellungsort:
  
vhs Husum
Theodor-Storm-Str. 2, 25813 Husum
Öffnungszeiten:
  
täglich – außer sonntags – von 09:00 bis 20:00 Uhr
Veranstalter:
  




Ausstellungseröffnung
Erzeuger, Veredeler und Vermarkter der Region stellen ihre Produkte vor.
Montag, 03. Februar um 17.00 Uhr
Im Foyer der Volkshochschule

Bio-Landbau heute
Verbraucher fragen – Experten antworten

Podiumsdiskussion mit Vertretern des Biologischen Anbaus.
 - Karola Ketelhod, Biolandgeschäftsstelle
 - Silja Knudten, Naturkost-Fachhandel
 - Johannes Matthiesen, Biolandgruppe NF
 - Kurt Petersen, Demeter Anbauverband
 - Hans Friedrichsen, Kreisbauernverband
 - Michael Drechsler, Gemüseanbau
 - Karl Ebsen, Fleischveredelung
 - Ernst Metzger-Petersen, Milchveredelung
 - Nis Richard Peters, Ulmenhof
Moderation: Hans-Peter Schweger
Mittwoch, 05. Februar um 19.30 Uhr
In der VHS Husum, Th.-Storm-Str. 2
Eintritt: frei

Ökologische Produkte lecker zubereiten
1. Kurs
Dienstag, 04. Februar, 18.00-20.30 Uhr
Lehrküche der VHS, Th.-Storm-Str. 2,
2. Kurs
Montag, 10. Februar, 11.00-13.30 Uhr
Lehrküche der VHS, Th.-Storm-Str. 2,


Wie Bio-Produkte lecker zubereitet werden können und wie gut sie schmecken, erfahren Sie in diesem kleinen genussvollen Kochkurs.
Mit Einkaufstipps zum saisonalen Angebot
Lilo Cordts-Sanzenbacher
Entgelt: 5 Euro + Lebensmittelumlage

Gesundheit kann man essen
Freitag, 07. Februar, 17.00-19.00 Uhr
Lehrküche der VHS, Th.-Storm-Str. 2

Gesunde Ernährung trägt entscheidend zum Wohlbefinden bei. Der Vortrag informiert über
Ernährungswissenschaftliche Erkenntnisse von Bio-Produkten. Im Anschluss werden einige Kostproben aus dem Bio-Anbau zubereitet.
Heike Christiansen-Neuwege (Ökotrophologin)
Entgelt: 5 Euro

Aussteller aus der Region:
Lilo Cordts-Sanzenbacher, Naturkostladen
Simonsberg, Tel. 04841-668044

Karl Ebsen, Wurst- und Fleischwaren
Langenhorn, Tel. 04672-283

Michael Drexler, Gemüse
Hattstedt, Tel. 04846-738

Ebbe & Flut, Naturkostladen
Husum, Tel. 04841-65532

Udo Havenith, Bio-Lebensmittel
Langenhorn, 04672-777454

Walter Knoop, Eierhof
Högel, Tel. 04671-1729

Silja Knudten, Naturkostladen
Bredstedt, 04671-930790

Gerhard Lorenzen, Bäckerei
Joldelund, Tel. 04673-325

Ernst Metzger-Petersen, Hofkäserei
Oster-Ohrstedt, Tel. 04626-344

Nis Richard Peters, Gemüse
Reußenköge, Tel. 04671-899

Renates Biokiste, Gemüse
Hattstedter Marsch, Tel 04846-601933


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Bild: Postkartenmotiv mit Schriftzug Wanderausstellung Ökologischer Landbau.
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