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Ausstellungsort:
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vhs Husum
Theodor-Storm-Str. 2, 25813 Husum
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Öffnungszeiten:
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täglich – außer
sonntags – von 09:00 bis 20:00 Uhr
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Veranstalter:
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Ausstellungseröffnung
Erzeuger, Veredeler und Vermarkter der Region
stellen ihre Produkte vor.
Montag, 03. Februar um 17.00 Uhr
Im Foyer der
Volkshochschule
Bio-Landbau
heute
Verbraucher fragen – Experten
antworten
Podiumsdiskussion mit Vertretern des Biologischen Anbaus.
- Karola Ketelhod, Biolandgeschäftsstelle
- Silja Knudten,
Naturkost-Fachhandel
- Johannes Matthiesen, Biolandgruppe NF
-
Kurt Petersen, Demeter Anbauverband
- Hans Friedrichsen,
Kreisbauernverband
- Michael Drechsler, Gemüseanbau
- Karl
Ebsen, Fleischveredelung
- Ernst Metzger-Petersen,
Milchveredelung
- Nis Richard Peters, Ulmenhof
Moderation:
Hans-Peter Schweger
Mittwoch, 05. Februar um 19.30 Uhr
In der VHS Husum, Th.-Storm-Str.
2
Eintritt: frei
Ökologische Produkte
lecker zubereiten
1. Kurs
Dienstag, 04. Februar, 18.00-20.30 Uhr
Lehrküche der VHS,
Th.-Storm-Str. 2,
2. Kurs
Montag, 10. Februar, 11.00-13.30 Uhr
Lehrküche der VHS,
Th.-Storm-Str. 2,
Wie Bio-Produkte lecker zubereitet werden können und wie gut sie schmecken,
erfahren Sie in diesem kleinen genussvollen Kochkurs.
Mit Einkaufstipps zum saisonalen Angebot
Lilo Cordts-Sanzenbacher
Entgelt: 5 Euro + Lebensmittelumlage
Gesundheit kann man essen
Freitag, 07. Februar, 17.00-19.00 Uhr
Lehrküche der
VHS, Th.-Storm-Str. 2
Gesunde Ernährung trägt entscheidend zum Wohlbefinden bei. Der Vortrag
informiert über
Ernährungswissenschaftliche Erkenntnisse von Bio-Produkten.
Im Anschluss werden einige Kostproben aus dem Bio-Anbau zubereitet.
Heike Christiansen-Neuwege (Ökotrophologin)
Entgelt: 5 Euro
Aussteller aus der
Region:
Lilo Cordts-Sanzenbacher, Naturkostladen
Simonsberg, Tel.
04841-668044
Karl Ebsen, Wurst- und Fleischwaren
Langenhorn, Tel.
04672-283
Michael Drexler, Gemüse
Hattstedt, Tel. 04846-738
Ebbe & Flut, Naturkostladen
Husum, Tel. 04841-65532
Udo Havenith, Bio-Lebensmittel
Langenhorn, 04672-777454
Walter Knoop, Eierhof
Högel, Tel. 04671-1729
Silja Knudten, Naturkostladen
Bredstedt, 04671-930790
Gerhard Lorenzen, Bäckerei
Joldelund, Tel. 04673-325
Ernst Metzger-Petersen, Hofkäserei
Oster-Ohrstedt, Tel.
04626-344
Nis Richard Peters, Gemüse
Reußenköge, Tel. 04671-899
Renates Biokiste, Gemüse
Hattstedter Marsch, Tel
04846-601933