Ausstellungsort:
|
|
Berufsgenossenschaftliche
Schulungsstätte Linowsee e. V.
Linowsee 1, 16831 Linowsee
|
Öffnungszeiten:
|
|
Montag bis Donnerstag von 08:00
bis 22:00 Uhr
Freitag von 08:00 bis 14:00 Uhr
|
Veranstalter:
|
|
|
"Natur auf dem
Teller"
Die erfolgreiche Kampagne für den Bio-Einstieg in
Großküchen und Gastronomie
Immer mehr Betriebe der Gastronomie und
Gemeinschaftsverpflegung setzen auf regionale Bio-Produkte und entsprechen damit
nicht zuletzt dem Wunsch ihrer Gäste.
Das Angebot und die Vielfalt an
Bio-Produkten nimmt auch im Bereich der Gastronomie und Großküchen stetig zu.
Und das aus gutem Grund: Bio-Lebensmittel haben einen hohen Genusswert.
Die
Kampagne "Natur auf dem Teller" vereinfacht Betrieben der
Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie den Einstieg in die dauerhafte
Verwendung ökologisch erzeugter Lebensmittel aus der
Region.
Ausstellungseröffnung
07.09.2004, ab 11:00
Uhr
Im Beisein von örtlicher Presse und kommunalen Politikern wird der
Startschuss für die Wanderausstellung in der Bildungsstätte am Linowsee
gegeben.
Bio-Infomarkt mit Kochshow und
Bio-Dinner
09.09.2004, ab 15:00 Uhr
Begrüßung
ab 16:00 Uhr
Vortrag: "Bio in der Gastronomie"
ab 16:15
Uhr
Referentin: Anja Erhart, ÖGS
Bio-Lieferanten der Region stellen sich und ihr Angebot
vor
ab 17:00 Uhr
Bio-Kochshow mit Alfred Fahr, United Cook of
Nature
ab 17:30 Uhr
Gemeinsames Abendessen
ab 18:30
Uhr
Bio-Lieferanten der Region stellen sich
und ihr Angebot vor
ab 19:30 Uhr
Der Abend klingt mit
einem gemütlichen Beisammensein und einer Weinverkostung
aus.
Präsentation des Bio-Gärtnerhofes aus
Altglobsow
13.09.2004, ab 18:00 Uhr
Der Bio-Gärtnerhof
aus Altglobsow informiert uns über die ökologisch-biologische Produktionsweise;
am Präsentationsstand kann man einen Einblick in die bunte Palette und einen
ersten Vorgeschmack bei der Verkostung der Erzeugnisse
gewinnen.
Präsentation des Naturkostladens
"Grünkern" aus Neuruppin
15.09.2004, ab 18:00 Uhr
Der
Naturkostladen "Grünkern" aus Neuruppin und stellt sein Angebot biologischer
Produkte vor.
Außerdem werden Filme zu den Themen des Öko-Landbaus und
der Gentechnik gezeigt.