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Linowsee

07.09. - 15.09.04


Ausstellungsort:
  
Berufsgenossenschaftliche Schulungsstätte Linowsee e. V.
Linowsee 1, 16831 Linowsee
Öffnungszeiten:
  
Montag bis Donnerstag von 08:00 bis 22:00 Uhr
Freitag von 08:00 bis 14:00 Uhr
Veranstalter:
  




 Bild: Linowsee
"Natur auf dem Teller"
Die erfolgreiche Kampagne für den Bio-Einstieg in Großküchen und Gastronomie

Immer mehr Betriebe der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung setzen auf regionale Bio-Produkte und entsprechen damit nicht zuletzt dem Wunsch ihrer Gäste.
Das Angebot und die Vielfalt an Bio-Produkten nimmt auch im Bereich der Gastronomie und Großküchen stetig zu. Und das aus gutem Grund: Bio-Lebensmittel haben einen hohen Genusswert.
Die Kampagne "Natur auf dem Teller" vereinfacht Betrieben der Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie den Einstieg in die dauerhafte Verwendung ökologisch erzeugter Lebensmittel aus der Region.

Ausstellungseröffnung
07.09.2004, ab 11:00 Uhr

Im Beisein von örtlicher Presse und kommunalen Politikern wird der Startschuss für die Wanderausstellung in der Bildungsstätte am Linowsee gegeben.

Bio-Infomarkt mit Kochshow und Bio-Dinner
09.09.2004, ab 15:00 Uhr

Begrüßung
ab 16:00 Uhr

Vortrag: "Bio in der Gastronomie"
ab 16:15 Uhr
Referentin: Anja Erhart, ÖGS

Bio-Lieferanten der Region stellen sich und ihr Angebot vor
ab 17:00 Uhr

Bio-Kochshow mit Alfred Fahr, United Cook of Nature
ab 17:30 Uhr

Gemeinsames Abendessen
ab 18:30 Uhr

Bio-Lieferanten der Region stellen sich und ihr Angebot vor
ab 19:30 Uhr

Der Abend klingt mit einem gemütlichen Beisammensein und einer Weinverkostung aus.

Präsentation des Bio-Gärtnerhofes aus Altglobsow
13.09.2004, ab 18:00 Uhr

Der Bio-Gärtnerhof aus Altglobsow informiert uns über die ökologisch-biologische Produktionsweise; am Präsentationsstand kann man einen Einblick in die bunte Palette und einen ersten Vorgeschmack bei der Verkostung der Erzeugnisse gewinnen.

Präsentation des Naturkostladens "Grünkern" aus Neuruppin
15.09.2004, ab 18:00 Uhr

Der Naturkostladen "Grünkern" aus Neuruppin und stellt sein Angebot biologischer Produkte vor.

Außerdem werden Filme zu den Themen des Öko-Landbaus und der Gentechnik gezeigt.


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Bild: Postkartenmotiv mit Schriftzug Wanderausstellung Ökologischer Landbau.


Bild: Obst-Stand
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