Ausstellungsort:
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Cineplex
Marburg Gerhard-Jahn-Platz, (Biegenstr.
1 a) 35037 Marburg
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Öffnungszeiten:
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täglich ab 14:00 Uhr
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Veranstalter:
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Gesunde Ernährung – gesundes
Leben
27.09. bis 04.10.2003
Aktionswoche der
Volkshochschulen der Stadt Marburg und des Landkreises Marburg-Biedenkopf sowie
des Cineplex Marburg mit Ausstellung,
Filmprogramm, Kursen, Hofbesichtigung, Ernährungsberatung und Wettbewerb
Schirmherr: Bürgermeister und Dezernent der vhs Marburg, Egon
Vaupel
Eröffnung der Wanderausstellung
„Ökologischer Landbau“
27.09.2003, 18:30 Uhr
Zur Eröffnung
gibt es ein musikalisches und tänzerisches Begleitprogramm mit Vorführungen
verschiedener vhs-Kurse (Programm-Flyer in der vhs und im Cineplex!) sowie
Snacks und Getränke aus ökologischem Anbau!
Nähere Informationen über das
gesamte Veranstaltungsprogramm sowie eine fachliche Ernährungsberatung
erfolgt im Rahmen der Ausstellung durch Dipl.-Ökotrophologin Andrea
Thutewohl!
„Mikrokosmos – Das Volk der
Gräser“
Dokumentar- und Spielfilmprogramm zu Natur- und
Umweltthemen
Programm-Informationen im Cineplex
und in der vhs (u. a. die Dokumentarfilme „Das Volk der Gräser“ und „Nomaden der
Lüfte“). Für Schulklassen gibt es vor- und nachmittags besondere Vorführtermine!
Anmeldung in der Zeit von 08:00-13:00 Uhr unter Tel. 06421/1 73 00. Weitere
Filme können auf Wunsch kurzfristig ins Programm aufgenommen
werden!
„Vom Hawaii-Toast zum Döner“ oder
„Zwischen Genuss und Entsagung“
Dienstag, 04.11.2003, 18:30 –
20:00 Uhr und weitere vier Termine nach Vereinbarung, vhs, R
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Begleitkurs zum „Neuen Funkkolleg: Ernährung heute“
Radiosendungen des
Hessischen Rundfunks sind die Grundlagen dieses begleitenden Kurses zum „Neuen
Funkkolleg: Ernährung heute“, das Ende Oktober 2003 beginnt.
Die
Themenpalette umfasst alle Bereiche, die direkt oder indirekt mit diesem
zentralen Menschheitsthema zu tun haben.
Neueste Erkenntnisse gibt es z. B.
über Ballaststoffe, artgemäße Tierhaltung, BSE und die Folgen, über Vegetarier
und Veganer, Hunger- und Nahrungsmittelknappheit in Ländern der südlichen
Hemisphäre, über die Diktatur der Diätratschläge, Fertiggerichte, Ernährung im
Alter...
Im Kurs werden Schwerpunkte gemeinsam ausgewählt, die dann in einem
Referats- und Diskussionsblock vertiefend behandelt werden.
Leitung: Andrea
Thutewohl, Ernährungsberaterin, Dipl. Ökotrophologin
5 Termine, Gebühr 5,00
€. Eine Veranstaltung von ARBEIT & LEBEN (AG zw. vhs Marburg und DGB), in
Kooperation mit dem städtischen Agenda-Büro
Besuch im „Ökohof“
Sa, 04.10.2003, 10:00 Uhr;
Treffpunkt: Am Eingang
Milch und Eier kommen aus dem Supermarkt, Pizza aus
der Gefriertruhe und Pommes vom Imbiss. Nicht nur bei Kindern und Jugendlichen
droht das Wissen um die Herkunft der Lebensmittel zu verkümmern.
Um die
Besonderheiten der ökologischen Wirtschaftsweise vorzustellen, führt die vhs im
ausgezeichneten „Demonstrationsbetrieb Ökologischer Landbau“ – Hof Fleckenbühl
in Cölbe-Schönstadt eine Führung durch – mit Informationen über Vieh- und
Feldwirtschaft, Käserei, Verkauf... mit Landwirtschaftsmeister Dirk
Gärtner.
Gebühr: 3,00 € (Kinder frei!)
Kinderleicht: Lecker kochen mit Spaß &
Köpfchen
Kurstermine: Montag, 15:00 –17:00 Uhr, 13.10. und
03.11.2003, Kursort: N.N.
3 Termine, Gebühr 20,50 € (Kinder frei!);
Kostenumlage für Zutaten im Kurs!
Eltern-Kind-Kochkurs
Bei vielen Eltern gibt es
eine zunehmende Verunsicherung darüber, wie eine angemessene, gesunde
Kinderernährung aussehen kann. Gesundheitsanspruch, Wünsche der Kinder und
Werbe-Suggestion konkurrieren hier miteinander.
Ziel dieses Kurses ist es,
Kochideen mit Kindern gemeinsam umzusetzen. Das soll Spaß machen, gut schmecken
und auch gesund sein. Dabei werden auch gesundheitliche Aspekte verschiedener
Lebensmittel kindgerecht thematisiert und Kombinationsmöglichkeiten
ausprobiert.
Mütter/Väter und ihre Kinder (ca. 6 - 12 Jahre) sollten sich
angesprochen fühlen.
Einführungsveranstaltung: Montag 06.10.2003, 18:30 Uhr,
vhs, R 101 (verbindlich für alle Angemeldeten!)
Leitung: Andrea Thutewohl,
Ernährungsberaterin, Dipl. Ökotrophologin
Ätherische Öle und natürliche Düfte
Samstag,
11.10.2003, von 10.00 Uhr bis abends, vhs, R 101
An vier Abenden werden die
wichtigsten ätherischen Öle mit Düften aus Zitrusfrucht-Schalen, aus Blüten,
Gräsern, Blättern, Hölzern und Wurzeln vorgestellt sowie über
Gewinnungsverfahren, Eigenschaften und Qualitäten der Öle informiert.
Neben
einer kleinen Einführung in „dufttheoretische“ und naturwissenschaftliche
Grundlagen der Wirkungsweise von Düften geht es vor allem um die sensible
Wahrnehmungs- und Unterscheidungsfähigkeit „klassischer“ und neuer
Dufteindrücke. Rezeptvorschläge sowie die praktische Herstellung von wohltuenden
Duftkombinationen für Massagezwecke, Duftlampen u. a. sind ebenso
Kursbestandteil.
Leitung: Renate Zerfaß-Frömel, ausgeb. Duftberaterin u.
Naturkost-Fachhändlerin
Gebühr 16,40 €