Ausstellungsort:
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Ökologisches Bildungszentrum
München
Englschalkinger
Str. 166, 81927 München
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Öffnungszeiten:
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Montag bis Donnerstag von 09:00
bis 17:00 Uhr
Freitag von 09:00 bis 13:00 Uhr
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Veranstalter:
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Alles neu macht der Mai... -
Frühjahrsmarkt am ÖBZ
Sonntag, 4. Mai 2003,
11.00 bis 18.00 Uhr, Münchner Volkshochschule
An diesem Sonntag soll in und um das ÖBZ herum, das Frühjahr begrüßt
werden. Unter anderem mit einem vielfältigen Mai-Brunch, der zeigt, was der
regionale Öko-Landbau um diese Jahreszeit bereits zu bieten hat und
Informationen zum Bundesprogramm Ökologischer Landbau. Neben einem breiten
Lebensmittelangebot werden traditionelle Handwerkstechniken präsentiert. Für
Kinder und Erwachsene wird ein reichhaltiges Angebot an Information und
Unterhaltung bereit gehalten. Das genaue Programm erhalten Sie voraussichtlich
ab Anfang April.
In Zusammenarbeit mit dem Münchner Umwelt-Zentrum e.V., dem
Tagwerk-Förderverein e.V. und weiteren Kooperationspartnern.
Erwachsene
6,00 €, Kinder bis 12 J. 3,00 € bei Anmeldung oder am Veranstaltungsort (für
alle Einzelaktionen, aber ohne Speisen und Getränke)
Verspeisen wir unsere
Lebensgrundlagen?
5000 Jahre Landwirtschaft - 5000 Jahre
ökologischer Pfusch?
Freitag/Samstag, 9./10.Mai 2003, Freitag 18.00 bis 21.00
Uhr, Samstag ca. 10.00 bis 13.00 Uhr,
Münchner Volkshochschule, Hartwig Walletschek
Seit vor 5000 Jahren
erstmals systematisch Ackerbau und Viehzucht betrieben wurde, hat die Menschheit
noch keine wirklich ökologisch-nachhaltige Form der Landwirtschaft zustande
gebracht, die in der Lage wäre große Menschenmengen zu ernähren und einer
schleichenden Verarmung der Böden vorzubeugen. Das Seminar zeigt Ursachen auf,
zwingt zum Bruch von Denk-Tabus und zeigt Ansätze für einen
ökologisch-nachhaltigeren Landbau. Nach der inhaltlichen Einführung wird am
Samstagvormittag ein Bauernhof mit pflugloser Landwirtschaft bei Freising
besichtigt.
Kerngesunde
Kinderküche
Samstag, 17. Mai 2003, 10.00 bis 14.00 Uhr,
Münchner Volkshochschule, Margot Schomaker
“Ich mag das nicht!” –
Welche/r Mutter/Vater kennt das nicht? Das muss nicht sein.
Gemeinsam mit
unseren Kindern bereiten wir ein kreatives und trotzdem einfaches, leckeres,
abwechslungsreiches und gesundes Essen auf Basis der 5-Elemente-Lehre zu.
Für
fünf Erwachsene und fünf Kinder im Alter von sechs bis zehn
Jahren.
Anmeldung bei der MVHS erforderlich, Erwachsene 20,00 €, Kinder
10,00 €, Materialgeld 9,00 € pro Person bei der Anmeldung zu
zahlen.
”Das Auge isst mit” -
Farb- und Konservierungsstoffe in Lebensmitteln
Mittwoch, 21. Mai 2003,
19:30 bis 21:00 Uhr
Münchner Volkshochschule, Dr. Stepfhanie Leß
Häufig werden Bedenken
gegenüber dem Einsatz von Farb- und Konservierungsstoffen in Lebensmitteln
geäußert. Können manche dieser Stoffe nicht Allergien oder sogar Krebs auslösen?
Eine Lebensmittelchemikerin wird Ihnen die möglichen Risiken und weitere
interessante Details bestimmter Zusatzstoffe erläutern. Sie erhalten einen
umfassenden Überblick über Farb- und Konservierungsstoffe und deren
Einsatzgebiete, wodurch Ihnen in Zukunft Ihre Entscheidung, ob Sie z. B.
Produkte mit E 102 & Co kaufen oder besser im Regal stehen lassen,
möglicherweise erleichtert wird.
5,00 € bei Anmeldung oder am
Veranstaltungsort.
Von der Agrarwende zur
Konsumwende - oder was darf Nahrungsmittelqualität
kosten?
Mittwoch, 21. Mai 2003, 18:30 bis 21:00 Uhr,
Münchner Volkshochschule, Prof. Dr. Karl-Werner Brand, Dr. Michael Köbler,
Dr. Karl vor Koerber, Dr. Cordula Kropp
Nach dem BSE- Skandal war die
“Agrarwende” eines der wichtigsten Ziele von Verbraucherschutzministerin Renate
Künast. Was ist daraus geworden und sind die Verbraucher(innen) bereit, die
Agrarwende durch ihr Konsum- und Ernährungsverhalten zu stützen? Was darf
Öko-Landbau, artgerechte Tierhaltung, bäuerliche Landschaftspflege und
Qualitätssicherung den Endverbraucher kosten? Was ist uns die
Nahrungsmittelqualität wert? Was müssen Produzenten und Handel tun, um die
Akzeptanz von 'Bio-Produkten' weiter zu verbessern? Der Vortrag stellt erste
Ergebnisse eines laufenden Forschungsvorhabens zum Thema vor.
Anmeldung
bei der MVHS erforderlich, Teilnahme kostenfrei.
Gentechnik in Lebensmitteln: Genüsse aus dem Genlabor - heute
frisch auf unseren Tisch?
Donnerstag, 22. Mai 2003, 18.00 bis
19.30 Uhr,
Münchner Volkshochschule, Astrid Engel
Turbo-Kühe, Mega-Raps und Anti-Matsch-Tomate: Genmanipulierte Lebensmittel
drängen auf den Markt, obwohl die Mehrheit der Verbraucher/innen sie ablehnt.
Dieser Vortrag informiert darüber, wo Gentechnik bei Lebensmitteln und in der
Landwirtschaft bereits angewendet wird und woran Verbraucher/innen "Gen-Food"
erkennen können. Welche gesundheitlichen Auswirkungen kann der Verzehr solcher
Produkte haben und wie können Verbraucherinnen sich vor dem unbeabsichtigten
Genuss dieser "gen"ialen Technik schützen?
Wir empfehlen als Ergänzung den
Besuch des Films “Tote Ernte – der Krieg ums Saatgut”.
Anmeldung bei der
MVHS erforderlich, Teilnahme kostenfrei.
Tote Ernte - der Krieg ums Saatgut
Film mit
Diskussion, Donnerstag, 22. Mai 2003, 20:00 bis 21:30 Uhr,
Münchner Volkshochschule, Astrid Engel
Der Film von Kai Krüger und
Bertram Verhaag dokumentiert den Kampf des kanadischen Farmers Percy Schmeiser
gegen den Monsanto-Konzern. Der Chemiemulti möchte Schmeiser gerichtlich zu
einem Schadensersatz von umgerechnet ca. 100.000,- zwingen lassen. Der Grund: Er
habe widerrechtlich das konzerneigene, patentierte Saatgut angebaut. Tatsächlich
wurden seine Felder von genmanipulierten Rapspollen verseucht, die von
Nachbarfeldern herbeigeweht sind.
Wir empfehlen zur Vertiefung den
vorangehenden Vortrag “Gentechnik in Lebensmitteln”.
4,00 € bei Anmeldung
oder am Veranstaltungsort.
Bio-Speiseöl – der Weg vom Acker bis in die
Flasche
Montag. 26. Mai 2003, 19.00 bis 21.00 Uhr,
Münchner
Volkshochschule, Konrad Haberberger
Was passiert auf dem Weg der Ölsaaten vom Acker bis in die Flasche? Mit
welchem Pressverfahren dürfen kaltgepresste ökologische Speiseöle hergestellt
werden und was ist der wesentliche Unterschied gegenüber raffinierten
Speiseölen? Dazu gibt es eine Warenkunde, welche Bio-Speiseöle sich für welchen
Verwendungszweck am besten eignen. Eine Verkostung von frisch gepresstem
Oliven-, Sonnenblumen-, Raps-, Distel- und Leinöl rundet den Vortrag ab.
Anmeldung bei der MVHS erforderlich. 6,00 € Materialgeld, 3,00 € bei der
Anmeldung zu zahlen.
Bio-Bauern-Radtour
Samstag, 31. Mai 2003, 09:00
bis 18:00 Uhr
Auf einer Radtour werden mindestens drei ökologisch
wirtschaftende Bio-Bauern südlich von München mit unterschiedlicher
Verbandszugehörigkeit, verschiedenen Erzeugungs- und Vermarktungsschwerpunkten
und teilweise alten gefährdeten Haustierrassen besucht. Die gebotene Verpflegung
besteht überwiegend aus Hofprodukten.
Ihr Fahrrad sollte unbedingt verkehrssicher, die Kleidung wettergerecht
sein. Die Strecke beträgt etwa 50 km und ist mit der S2 beliebig
abkürzbar.
Radtour, Ramersdorf – Perlach
Umweltnetz München-Ost, Heinz Brachvogel, Treffpunkt: Eingang Ostpark,
Feichtstraße, Sa. 31. Mai 2003 (Ersatztermin: Sa. 28. Juni 2003), 9.00 bis 18.00
Uhr, Wettertelefon: 089/ 43 27 64, Anmeldung beim MUZ erforderlich, Erwachsene
13,00 €, Kinder 5,00 €, Verpflegungsbeitrag Erwachsene 12,00 €, Kinder 5,00 €,
20 Plätze