Ausstellungsort:
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Bildungszentrum
Gewerbemuseumsplatz 2, Nürnberg
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Öffnungszeiten:
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Veranstalter:
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Bienenstark: Wissenswertes über Honig &
Co.3. Mai 2003, 10:00 bis 13:00 Uhr
Die Herstellung und
Bedeutung von Bienenprodukten wie Propolis, Gelee Royal, Bienenwachs, Pollen und
Honig für Ernährung und Gesundheit wird erklärt und praktisch in ein paar
Rezepten umgesetzt.
Cucina Casalinga –
Italienisch Kochen für Singlesab 5. Mai 2003, 17:30 bis
20:45 Uhr, 4 Veranstaltungen
Wir lernen einfache italienische Gerichte kochen
und genießen Sie gemeinsam bei einem Glas Rotwein.
Meeresfrüchte – das Beste mit Edelfisch, Scampis, Krabben und
Forelle6. Mai 2003, 17:30 bis 20:45 Uhr
Vornehme
Fischgerichte mit den schönsten kulinarischen Schätzen aus Meer und
Fluss.
Aromaschule -
Weinseminar8. und 22. Mai 2003, 17:45 bis 20:45 Uhr
Immer
der Nase nach! Lernen Sie Vertrauen in Ihre Nase haben und beschreiben Sie die
Weine anhand von natürlichen Aromen.
Der Weg
zum Weinkenner9. Mai 2003, 18:30 bis 22:15 Uhr und 10. Mai
2003, 13:30 bis 17:15 Uhr
Methoden der Weinbereitung, wie prägen Rebsorten
den Wein, Einführung in die Kunst des Verkostens, Sensorik, Wein und Gesundheit,
Literatur und Poesie, Weinrecht, was kann man dem Etikett entnehmen,
geschichtliche Hintergründe, Harmonie von Wein und Speise.
Japanische Küche im Alltagab 10. Mai 2003,
11:00 bis 14:45 Uhr, 2 Veranstaltungen
Wir genießen gemeinsam die japanische
Küche und Kultur und essen wie die Japaner: preiswert, schnell zubereitet und
gut bekömmlich.
Frühstück im
Grünen12. Mai 2003, 17:45 bis 20:45 Uhr
Alles ist
vorbereitet, Sie genießen mit Ihren Gästen den schönen Sonntag, z. B. mit
Hähnchenterrine, Spargelsalat,
selbstgebackenen
Brötchen und Zimttoast.
Aus dem
Wokab 12. Mai 2003, 17:45 bis 21:15, 2
Veranstaltungen
Wir kochen fernöstliche Gerichte aus Gemüse, Fleisch und
Fisch im Wok.
Schnelle Küche – 20- Minuten-
Rezepte voll im Trend13. Mai 2003, 17:30 bis 20:45
Uhr
Theorie und Praxis schneller Zubereitungsarten Schnelle Küche muss nicht
unbedingt Fertigprodukte bedeuten. Es gibt viele Lebensmittel, frisch oder nur
gering verarbeitet, aus denen sich fix eine leckere Mahlzeit bereiten
lässt.
Cucina Casalinga aus Piemont, Friaul
und Venetienab 14. Mai 2003, 17:30 bis 20:45 Uhr, 3
Veranstaltungen
Wir kochen, backen und genießen regionale Spezialitäten
Italiens zu einem Glas Rotwein.
Ökologischer
Landbau in der Praxis24. Mai 2003, 14:00 bis 16:00
Uhr
Besuch eines Bauernhofs für interessierte Verbraucher. Ein Fachberater
für Ökologischen Landbau und Naturland- Landwirt erklärt an praktischen
Beispielen des eigenen Betriebes anschaulich Richtlinien, Kontrollsystem,
Möglichkeiten und Grenzen des Ökolandbaus. Eine Brotzeit in Ökoqualität kann vor
Ort eingenommen werden.
Kostenbeitrag € 6,00/ für Kinder
ermäßigt
(einschließlich Getränke).
Bitte Wegbeschreibung beim BZ
anfordern unter Tel. 2 41 88 80.
Treffpunkt: Naturland Hof ”Am Beerbacher
Kirchenfeld”, Egidienstraße 1, Beerbach (bei Lauf an der Pegnitz), Christa und
Jens Binder
Für diese Veranstaltung ist eine Voranmeldung
erforderlich.
Gesunde Ernährung im
InternetWorkshops
Diese Workshops richten sich an alle,
die sich über das Internet mit aktuellen Informationen zum Thema „Gesunde
Ernährung“ versorgen wollen? Nutzen Sie das World Wide Web bei der
Informationsbeschaffung:
- aktuelle Verbrauchertipps zu
Lebensmittelskandalen
- Infos zu laufenden Ernährungskampagnen
-
diskutieren Sie mit Ernährungsexperten und Verbrauchern in speziellen
Informationsforen
- holen Sie sich Tipps zum gesunden Abnehmen
- checken
Sie Ihr Ernährungsverhalten und setzen Sie die erhaltenen Informationen mit
Kochrezepte für jeden Geschmack zu Hause in die Praxis um.
Workshop am
Vormittag mit Praxisteil
7. Mai 2003, 09:30 bis 11:45 Uhr
Workshop am Nachmittag mit Präsentation
7.
Mai 2003, 14:00 bis 15:30 Uhr