Ausstellungsort:		Meyers Mühle Am Stadtpark, Papenburg
Öffnungszeiten:		11:00 bis 17:00 Uhr und nach Absprache
Veranstalter:		vhs Papenburg

 

Montag, 26.05.2003, 19.30 - 21.45 Uhr, 4 Termine,
Schulzentrum Kleiststraße

Im Rahmen der "Wanderausstellung Ökologischer Landbau" können Sie in diesem Kurs die Frische der Küche genießen, Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und mit leckeren Salatvariationen einfach abnehmen. Dazu gehört es, Schadstoffe in der Nahrung zu meiden und die Vorteile biologisch angebauter Lebensmittel zu nutzen. Diese sind nicht nur gesünder, sondern auch bedeutend wohlschmeckender. Lassen Sie sich überraschen.

Leitung: Adelgunde Rieken
Gesundheitsberaterin (GGB)

Gebühr: 24,00 € (zzgl. Zutatenumlage)
 28,80 € bei 7 bis 9 Teilnehmenden

Eröffnung der Wanderausstellung

Sonntag, 01.06.2003, 11:00 Uhr,
Meyers Mühle

Den Einführungsvortrag hält Dipl.-Agraringenieur Heinrich Tabeling von der Landwirtschaftskammer Weser-Ems.

Vortrag über Ökolandbau und Betriebsbesichtigung

Sonntag, 01.06.2003, 14:00 Uhr,
Sozialer Ökohof St. Josef

Betriebsbesichtigung

Montag, 02.06.2003, bis Donnerstag, 05.06.2003, täglich 16:00 Uhr
Sozialer Ökohof St. Josef

Akademieabend im Rahmen des Projektes „Transparenz schaffen – von der Ladentheke bis zum Erzeuger“
Dienstag, 03.06.2003, 19:30 Uhr – 22:00 Uhr,
HÖB (Historisch Ökologische Bildungsstätte)

Welche Marktchancen haben „gesunde“ Lebensmittel?
- Perspektiven für Direktvermarktung und Ökologischen Landbau -

Durch die BSE-Krise und die immer wieder auftretenden Nahrungsmittelskandale sind die Vorteile ökologischer Produktion und Produkte – zumindest vorübergehend – verstärkt in das Bewusstsein der Bevölkerung gerückt. Die Frage: Woher kommen eigentlich unsere Lebensmittel? gewinnt an Bedeutung, viele Verbraucher legen darauf Wert, den Produktionsweg ihrer Lebensmittel nachvollziehen zu können. „Transparenz schaffen von der Ladentheke zum Erzeuger“ lautet die Herausforderung für die Zukunft.
Doch sind Verbraucher wirklich bereit, mehr Geld auszugeben für ökologisch produzierte oder in der Region erzeugte Lebensmittel? Oder wie kann es gelingen, gesunden Lebensmitteln eine angemessene Nachfrage zu verschaffen?
Dazu bedarf es neuer Ideen und Impulse zur Vermarktung und Vernetzung, phantasievoller Öffentlichkeitsarbeit und ggf. auch gesetzgeberischer Initiativen. Wie diese auf den Weg gebracht werden können, wollen wir an diesem Abend diskutieren u. a. mit Winfried Stegmann vom Kompetenzzentrum Ökolandbau Niedersachsen, Georg Kruse, Geschäftsführer des Kreislandvolkverbandes Aschendorf-Hümmling.

Leitung: Dr. Thomas Südbeck

Essen im Jahr 2010:
Mittwoch, 04.06.2003, 15:00 Uhr bis 18:30 Uhr,
HÖB

Landwirtschaft und Verbraucher als verantwortungsbewusste Partner?!

Unterrichtskonzept zum Thema Lebensmittelqualität und transparenter Produktionsweg – eine Lehrerfortbildung in Zusammenarbeit mit der Regionalen Lehrerfortbildung der Region Emsland / Grafschaft Bentheim im Rahmen des Projektes „Transparenz schaffen – von der Ladentheke zum Erzeuger“.
Der Einkauf von Lebensmitteln geschieht im Spannungsfeld von Genussfreude, Preisbewusstsein und Skepsis hinsichtlich der Produktqualität. Die Nachvollziehbarkeit von Ursprung und Entstehungsweg des Essens bleibt angesichts globaler Märkte und dem Trend zu Fertig- und Halbfertigprodukten auf der Strecke. Landwirtschaft rückt in weite Ferne und wird als nostalgisches Idyll oder mit skandalgenährter Distanz betrachtet.
Die Notwendigkeit transparenter Produktionswege und einer sicheren, verbesserten Lebensmittelqualität wurde erkannt und ist politischer Wille. Diese Veränderungen sind nicht ohne informierte, kritische und qualitätsbewusste Verbraucher realisierbar.
Genau hier setzt das Unterrichtsmaterial „Vom Teller bis zum Acker“ an. Durch praxisnahe Recherchen wird der „Weg“ ausgewählter Lebensmittel zurückverfolgt und ein Vergleich verschiedener Produktionsweisen vorgenommen.

Leitung: Kirsten Kuhlmann
Referentin: Annette Liebner, Dipl.-Oecotrophologin, Verbraucher-Zentrale
Niedersachsen e. V., Beratungsstelle Osnabrück
Gebühr: 5,00 €

Kurzseminar

Richtig kompostieren - Theorie

Mittwoch, 04.06.2003, 19:00 - ca. 22:00 Uhr,Villa

Einseitige Informationen haben zu den heute üblichen Kompostierungen in Holzgestellen oder Thermokompostern geführt. Doch immer mehr Gärtner beklagen sich, dass das Kompostieren so nicht richtig funktioniere. Entweder sei der Inhalt zu nass oder zu trocken oder die Geruchsentwicklung sei zu stark. An diesem Abend wird erläutert, warum es in diesen Behältnissen nicht funktionieren kann. Ich erläutere Ihnen eine Kompostierungsmethode, die in weniger als einem Jahr einen wirklich lebendigen, edlen und hygienischen Reifkompost entstehen lässt, mit dem Sie bedenkenlos düngen können.

Anmeldung: bis Montag, 26.05.2003
Leitung: Wolfgang Hoff
Gebühr: 12,90 €

Umweltausschusssitzung mit Vergabe des Umweltpreises 2003 der Stadt Papenburg

Donnerstag, 05.06.2003, 16.00 Uhr, Rathaus

Essen im Jahr 2010:
Donnerstag, 05.06.2003, 15:00 Uhr bis 17:30 Uhr, HÖB

Landwirtschaft und Verbraucher als verantwortungsbewusste Partner?!
Unterrichtskonzept zum Thema Lebensmittelqualität und transparenter Produktionsweg – eine Lehrerfortbildung in Zusammenarbeit mit der Regionalen Lehrerfortbildung der Region Emsland / Grafschaft Bentheim im Rahmen des Projektes „Transparenz schaffen – von der Ladentheke zum Erzeuger“.
Der Einkauf von Lebensmitteln geschieht im Spannungsfeld von Genussfreude, Preisbewusstsein und Skepsis hinsichtlich der Produktqualität. Die Nachvollziehbarkeit von Ursprung und Entstehungsweg des Essens bleibt angesichts globaler Märkte und dem Trend zu Fertig- und Halbfertigprodukten auf der Strecke. Landwirtschaft rückt in weite Ferne und wird als nostalgisches Idyll oder mit skandalgenährter Distanz betrachtet.
Die Notwendigkeit transparenter Produktionswege und einer sicheren, verbesserten Lebensmittelqualität wurde erkannt und ist politischer Wille. Diese Veränderungen sind nicht ohne informierte, kritische und qualitätsbewusste Verbraucher realisierbar.
Genau hier setzt das Unterrichtsmaterial „Vom Teller bis zum Acker“ an. Durch praxisnahe Recherchen wird der „Weg“ ausgewählter Lebensmittel zurückverfolgt und ein Vergleich verschiedener Produktionsweisen vorgenommen.

Leitung: Kirsten Kuhlmann
Referentin: Annette Liebner, Dipl.-Oecotrophologin, Verbraucher-Zentrale
Niedersachsen e. V., Beratungsstelle Osnabrück
Gebühr: 5,00 €

Kurzseminar
Gärtnern nach dem Mond

Donnerstag, 05.06.2003, 19:00 - ca. 21:15 Uhr, Villa

Wir beschäftigen uns mit dem Einfluss von Sonne, Mond, Planeten und dem Tierkreis auf das Pflanzenwachstum. Im einzelnen werden behandelt: Die Bedeutung des Kiesels in seiner Beziehung zu Mars, Jupiter und Saturn für die Gesundheit und Widerstandsfähigkeit der Pflanzen. Die Bedeutung von Kalk und Kali in ihren Beziehungen zu Mond, Venus und Merkur für die Fortpflanzungskraft der Pflanzen.
Ernte bei aufsteigendem, Pflanzung bei absteigendem Mond. Was bewirkt der Vollmond? Welche ungünstigen Konstellationen gibt es, die sich negativ auf das Pflanzenwachstum auswirken, z. B. Konjunktionen. Und schließlich: Welche Impulse vermitteln Mond und Planeten aus den Tierkreis-Sternbildern?

Anmeldung: bis Montag, 26.05.2003
Leitung: Wolfgang Hoff
Gebühr: 12,90 €

Kurzseminar
Richtig kompostieren - Praxis

Samstag, 07.06.2003, 10:00 - ca. 13:00 Uhr

Diese Veranstaltung zeigt, wie in der Praxis die am 04.06.03 vorgestellte Kompostierungsmethode funktioniert.
Sozialer Ökohof St. Josef
Anmeldung: bis Montag, 26.05.2003
Leitung: Wolfgang Hoff
Gebühr: 12,90 €

Kleiner Frühjahrsbauernmarkt
Pfingstmontag, 09.06.2003, 11:00 – 17:00 Uhr

mit Produkten aus der Region für die Region und mit gastronomischen Angeboten

Meyers Mühle, Am Stadtpark, Stadtmitte

Mühlentag mit Besichtigung der Mühle

Pfingstmontag, 09.06.2003, 11:00 – 17:00 Uhr

Meyers Mühle, Am Stadtpark, Stadtmitte

Kooperationspartner:

Volkshochschule der Stadt Papenburg
Hauptkanal rechts 72, 26871 Papenburg
Tel.: 04961/82312
www.vhs-papenburg.de

Historisch-ökologische Bildungsstätte
Spillmannsweg 2, 26871 Papenburg,
Tel.: 0 49 61 / 97 88-0
www.hoeb.de

Sozialer Ökohof St. Josef
Am Seitenkanal 16 a, 26871 Papenburg
Tel.: 0 49 68 / 3 92

Lokale Agenda21, Arbeitskreis Ernährung und Landwirtschaft
Rathaus, Hauptkanal rechts 68, 26871 Papenburg
Tel.: 0 49 61 / 8 22 56
www.papenburg.de

Mühlenverein 2000 e.V., 1. Vors. Herr Dieter Schämann
Richardstr. 22, 26871 Papenburg
Tel.: 0 49 61 / 18 48