Ausstellungsort:		18.Oktober 2003, Schlossplatz 6. bis 14. Oktober 2003, Bauernmarkthalle
Öffnungszeiten:		Montag bis Freitag, 09:00 bis 19:00 Uhr Samstag 08:00 bis 14:00 Uhr
Veranstalter:		vhs Stuttgart und   vhs Ökostation Wartberg

Die Wanderausstellung präsentiert sich im Rahmen der
Bio-Erlebnistage 2003

Auftaktveranstaltung
Montag, 06.10.03, 10:00 Uhr

In Zusammenarbeit mit Eurotoques, weitere Informationen entnehmen Sie bitte der Tagespresse.

Buchpräsentation
Natur, Umwelt und gesunde Ernährung
Montag, 06.10.03 und Dienstag, 14.10.03

Der Hirzel-Verlag stellt Sachbücher zu diesen Themen vor. Am Montag, 06.10.03, steht den Interessenten eine persönliche Beratung zur Verfügung.

Käseprobe in der Bauernmarkthalle
Von der Milch zum Käse
Dienstag, 07.10.03, 19:30 bis 21:00 Uhr

Der Bioanbau hat auch die Rückbesinnung auf die handwerkliche Herstellung von Käse mit sich gebracht. Eine Käseprobe, zu der auch Wein gereicht wird, soll Lust machen auf handwerklich produzierten Käse.

Kostenpauschale: 3,00 € pro Person

Diskussionsrunde
Gentechnik im Einkaufskorb
Mittwoch, 08.10.03, 19:30 bis 21:00 Uhr

„Grüne Gentechnik“ in der Diskussion. Gentechnisch veränderte Pflanzen werden weltweit bereits auf mehr als 50 Millionen Hektar angebaut. Doch die „Grüne Gentechnik“ ist umstritten. Wie funktioniert Gentechnik? Welche Konsequenzen ergeben sich für Lebensmittelhersteller, Verbraucher und Verbraucherinnen? Wie verbreitet ist „Gen Food“? Welche Verbraucherinformationen gibt es auf der Verpackung? Nutzen-Risiko-Aspekte werden gegeneinander abgewogen. Freuen Sie sich auf eine interessante Diskussion.

Vom Rebstock zum Wein
Donnerstag, 09.10.03, 19:30 bis 21:00 Uhr

Bioweine aus dem Ländle. Im Mittelpunkt steht die Tradition des An- und Ausbaus von Biowein aus der Region. Dabei soll der Gaumen nicht zu kurz kommen. Mit anschließender Degustation.

Kostenpauschale: 3,00 €

Vom Saatgut bis zur Ladentheke
Freitag, 10.10.03, 19:30 bis 21:00 Uhr

BSE-, Nitrofen- und Hormon-Skandale haben Konsumenten und Konsumentinnen verunsichert. Erzeugnisse aus ökologischem Landbau garantieren höchstmögliche Sicherheit, beste Qualität und den Schutz der Umwelt. Doch was bedeutet eigentlich „aus kontrolliert ökologischem Anbau“? Ist auch wirklich „Öko“ drin, wo „Öko“ draufsteht? Sind ökologisch erzeugte Waren gesünder? Worauf sollten Sie als Verbraucher und Verbraucherinnen achten? Und wie können Sie Einfluss nehmen?

Infostand zu ökofairen Bananen
Samstag, 11.10.03, 08:00 bis 14:00 Uhr

Mit einem Angebot von leckerem Bananenkuchen in Zusammenarbeit mit dem Stuttgarter Verein Pandisho e.V. (Brotbaum).

Pandisho setzt sich für ökologisch angebaute und fair gehandelte Produkte ein und verfolgt das Ziel, Bildungs- und Informationsarbeit zum nachhaltigen Konsum zu leisten und wirbt u. a. für den Verkehr von Bananen in Bioqualität von Kleinbauern aus Lateinamerika und der Karibik.

Vom Mehl zum Brot – unser Getreide
Montag, 13.10.03, 19:30 bis 21:00 Uhr

Hier dreht sich alles um unser tägliches Brot vom Anbau über die Verarbeitung bis zum Verzehr. Brot ist nicht nur ein wichtiges Grundnahrungsmittel, es ist Bestandteil unserer kulturellen Identität.