Ausstellungsort:		Kvhs Ammerland Lange Str. 15, 26655 Westerstede
Öffnungszeiten:		Montag bis Donnerstag 08:00 bis 16:00 Uhr, Freitag von 08:00 bis 12:30 Uhr
Veranstalter:		Kvhs Ammerland

 

Eröffnung der Ausstellung
08.07.2003, 20:00 Uhr

„Öko-Landbau in Niedersachsen und in der Region – Stand und Ausblick“
08.07.2003, 20:00 Uhr, Kvhs Westerstede, Lange Str. 15

Es referiert Dr. Stefan Dreesmann - Referent für Ökologischen Landbau – im Niedersächsischen Ministerium für den ländlichen Raum, Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, Hannover.

Angebot und Nachfrage: Die Macht der Verbraucher/-innen
18.09.03, 20:00 Uhr, Kvhs Westerstede, Lange Str. 15

Das Vertrauen der Verbraucher/innen in die Nahrungsmittelerzeuger war nach den Lebensmittelskandalen lange Zeit schwer erschüttert. In öffentlichen Debatten wird nun immer wieder die Rückkehr zu einer ursprünglich “natürlichen Kost”, gefordert, ganz ohne chemisch-künstliche Zusätze und genetische Manipulationen.
Wir diskutieren mit Referent/innen aus den Bereichen Verbraucherschutz und Landwirtschaft über

Ansatz und Praxis des ökologischen Landbaus
Transparenz von der Ladentheke bis zum Hof
Qualitätssicherung und Verbraucherschutz in Deutschland
Erwartungen der Gesellschaft an die (ökologische) Landwirtschaft
Soziale Akzeptanz der ökologisch wirtschaftenden Landwirt/-innen innerhalb der bestehenden Agrarstruktur
Ökologische Agrar- und Ess- bzw. Genuss-Kultur oder: auf der Suche nach Geschmack

Referenten:  Peter Kluin (Gärtnerei Erdfrüchte),
Ulrich Jasper (Arbeitsgemeinschaft Bäuerliche Landwirtschaft, Hamm),
D. Abel (Verbraucherinitiative e. V., Berlin)
Moderation:  Lydia Kuhlmann

Das Image von ÖKO-Produkten bei Kindern und Jugendlichen:
„Essen, was ankommt“
25.09.2003, 20:00 Uhr, Kvhs Westerstede, Lange Str. 15

"Ernährungs-Geschmackserziehung" als Unterrichtsfach, in dem jedes Kind die Möglichkeit hat, zu lernen, sich mit der eigenen Ernährung auseinander zu setzen und zu lernen, wie man seinem Körper etwas Gutes tun kann, indem man bewusst mit den Lebensmitteln umgeht, dies fordert „eurotoques“, die unabhängige Verbraucherinitiative für eine gesunde Ernährung mit natürlichen Lebensmitteln.
Wir diskutieren mit eingeladenen Referent/innen aus den Bereichen Ernährungskultur, Umweltbildung und Landwirtschaft über erfolgreiche

Praxismodelle und Möglichkeiten der Verwendung von ÖKO-Produkten zu Hause, in Kindergarten und Schule
Ernährungsstruktur in KiTa´s zwischen Wunsch und Wirklichkeit
"Bio-Kost" als Ernährungsthema in der Elternarbeit
Sinnesschulung im Unterricht: "Gesund essen - kinderleicht"

Referenten:  Luisa Page (Fachhochschule Fulda, FB Ökotrophologie, Fulda)
Renate Beckmann (Verbraucherberatung Oldenburg)
Ulla Twarz-Voges (Umweltbildungszentrum Rostrup)
Bernhard Himpsl (Himpsl Hof, Edewecht)
Moderation:  Lydia Kuhlmann

Gemeinsam sind sie stark: Umwelt/Naturschutz und Landwirtschaft rudern in einem Boot
02.10.2003, 20:00 Uhr, Kvhs Westerstede, Lange Str. 15

Die Agrarpolitik ist ein wichtiges Politikfeld in der Europäischen Union. Die EU hat den “Organischen Landbau” bereits zu einer ihrer Zielprojektionen gemacht. Die Agrarerzeugung soll sich danach generell einschränkenden Naturschutzgesetzen unterwerfen, die sich aber den vorhandenen Agrarräumen anzupassen haben. Da sich die Interessenbündel Ökologie und Markt aber prinzipiell diametral gegenüberstehen, wird als Kompromiss eine “Integrierte Landwirtschaft” anvisiert, die ökologisch verantwortlich, ökonomisch vernünftig und gesellschaftlich als tragbar erscheint. Wie sieht die Realität in unserer Region aus?
Wir diskutieren mit eingeladenen Referent/innen aus den Bereichen Natur-, Klimaschutz und Landwirtschaft über

Naturschutz und Agrarpolitik
Bio-Bauern/Bäuerinnen gestalten die Landschaft
Ökologischer Ausgleich: Was wird ausbezahlt und wie zahlt es sich aus?
Klimarelevanz des ökologischen Landbaus
Ökologische Landwirtschaft kontra Genmanipulation

Referenten:  Dr. Simon Habben (Ammerländer Landvolkverband e. V.) sowie
NABU,
BUND,
Landwirtschaftskammer
Moderation:  Lydia Kuhlmann

Ökologischer Landbau – Markt mit Zukunft?
09.10.2003, 20:00 Uhr, Kvhs Westerstede, Lange Str. 15

Der Bio-Markt wächst kontinuierlich. Ob jedoch die Ökologische Landwirtschaft letztlich eine Perspektive für Landwirte ist, liegt nicht zuletzt in der Hand der Verbraucher/-innen.
Wir diskutieren mit eingeladenen Referent/-innen aus den Bereichen Marketing, Tourismus und Landwirtschaft über

Perspektiven der ökologischen Landwirtschaft in der VerbraucherInnen-Orientierung
Vermarktungswege: a) von der Direktvermarktung zum Supermarkt; b) Bio-Kost in Großküchen und Gastronomie
Landwirtschaft und Tourismus: Bedeutung der ökologischen Landwirtschaft für die Regionalentwicklung
Förderprogramme zur Vermarktung ökologisch erzeugter landwirtschaftlicher Produkte

Referenten: Dietmar Hagen (Leiter der Großküche der Firma Bahlsen, Hannover) sowie
Bezirksregierung Weser Ems
Vertreter/in eines Verarbeitungsbetriebes
Moderation:  Lydia Kuhlmann