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Witzenhausen

08.10. - 19.10.02


Ausstellungsort:
  
8. bis 12. Oktober 2002, Rathaussaal
15. bis 19. Oktober 2002, vhs-Gebäude
  
Veranstalter:
   vhs Witzenhausen




Die Wanderausstellung präsentiert sich im Rahmen des Deutschen Tropentags, der Festivitäten zum 100-jährigen Bestehen des Tropengewächshauses und rund um die Kürbistage, sowie das Kartoffel- und Holunderfest.

Die vhs-Bio-Woche

Eröffnung der Wanderausstellung „Ökologischer Landbau“
Dienstag, 08.10.2002, ab 18:00 Uhr
Witzenhausen, Rathaussaal
Freuen Sie sich, neben dem Besuch der Ausstellung, auf eine Lesung mit Sabine Wackernagel, auf musikalische Unterhaltung mit dem Maggiore Quartett Göttingen, auf Snacks und Getränke aus ökologischem Anbau, auf interessante Gespräche und viele neue Eindrücke.

Augen auf beim Lebensmittelkauf
Mittwoch, 09.10.2002, 20:00 Uhr
Witzenhausen, Rathaussaal
Anmeldung erforderlich!
Gebühr: 5,00 €

Hier erfahren Sie Wissenswertes zur Lebensmittelkennzeichnung und Haltbarmachung (Zusatzstoffe, Bestrahlung …), zu Güteklassen, Ökolebensmitteln, Kennzeichnungen und Irreführungen u. v. m.
Eva-Maria Rötzer

Kosmetik? Aber natürlich!
Donnerstag, 10.10.2002, 18:30-20:45 Uhr
Witzenhausen, Berufliche Schulen, Küche
Anmeldung erforderlich!
Gebühr: 6,90 €

An diesem Abend können Sie aus natürlichen Zutaten z. B. eine Bodylotion oder Gesichtscreme herstellen.
Dr. Claudia Knispel

Käse – natürlich genießen
Freitag, 11.10.2002, 15:00-20:00 Uhr
Witzenhausen, Berufliche Schulen, Küche
Anmeldung erforderlich!
Gebühr: 13,80 €

Hier bereiten Sie selbst Käse zu, der noch nach Käse schmeckt und ohne chemische Helfer auskommt. Guten Appetit!
Dr. Claudia Knispel

Bier aus ökologischem Anbau
Montag, 14.10.2002, 19:00 Uhr
Witzenhausen, Schinkelīs Brauhaus zur Burg, Oberburgstraße

Lassen Sie sich bei einer Führung durch Schinkelīs Brauhaus über die Herstellungsmethoden von Öko-Bier informieren.

Pausensnacks für die ganze Familie
Viele Produkte, die speziell für Kinder hergestellt werden, enthalten überwiegend Zucker und Fett. Hier bereiten wir gemeinsam mit den Kindern leckere Köstlichkeiten zu, die nicht nur neue Energie liefern und aus wertvollen Zutaten hergestellt sind, sondern zudem noch richtig gut schmecken!

Köstliches aus dem Einweckglas
Mittwoch, 17.10.2002, 18:30-21:30 Uhr
Witzenhausen, Berufliche Schulen, Küche
Anmeldung erforderlich!
Gebühr: 9,20 €

Neues und Traditionelles, leckere Chutneys mal ganz anders … Wir gehen in jeder Hinsicht „tief ins Eingemachte“.
Ursula Schäfer

Rund um die tolle Knolle
Donnerstag, 18.10.2002, 18:15-21:15 Uhr
Witzenhausen, vhs-Gebäude
Anmeldung erforderlich!
Gebühr: 14,40 €

Derzeit sind in der Europäischen Union ca. 300 verschiedene Kartoffelsorten für den Handel zugelassen, davon allein 170 in Deutschland. Rund 20 davon können Sie hier näher kennen lernen und probieren. Sie erfahren etwas über die geschichtlichen Hintergründe, den biologischen Anbau, die Qualitätskriterien … und lassen vor allen Dingen Ihren persönlichen Geschmack entscheiden.
Eberhard Kölsch und Günter Völkel

Tutti Frutti - Obstausstellung
Eberhard Walther, HDLGN
Freitag, 18.10.2002, 14:00-18:00 Uhr und
Samstag, 19.10.2002, 11:00-17:00 Uhr
Witzenhausen, vhs-Gebäude, Raum 9

Äpfel, Birnen und andere Obstsorten werden vorgestellt, bestimmt und verkostet. Gern können Sie auch Ihr eigenes Obst zur Bestimmung mitbringen. Neben einigen Obstbäumchen werden außerdem die verschiedensten Keltereigeräte zu sehen sein. Außerdem erhalten Sie viele nützliche Tipps rund um den Obstgarten.

Bauernmarkt für die ganze Familie
Samstag, 19.10.2002, 11:00-17:00 Uhr
Witzenhausen, vhs-Gelände Südbahnhofstraße 28

Produktschau verschiedener Höfe und Direktvermarkter (konventionell und ökologisch) der Region zum Probieren, Genießen, Fühlen, Riechen, und Einkaufen! Außerdem mit vielen Attraktionen für Große und Kleine, wie z. B. Buttern, Korbflechten, Stutenmelken und Kartoffelwettschälen.

Diskussionsforum im Rahmen des Bauernmarktes …
Samstag, 19.10.2002, 15:00 Uhr
Witzenhausen, vhs-Gelände Südbahnhofstraße 28
… mit Vertretern aus dem ökologischen und konventionellen Landbau.

Außerdem: Hofbesichtigungen

Sie haben die Möglichkeit, Direktvermarkter von Lebensmitteln auf ihren Höfen zu besuchen und sich über das jeweilige Sortiment, die Bedingungen vor Ort etc. zu informieren. Termine auf Anfrage bei der vhs, 05542 933617.
Die vhs-Bio-Woche bot ein abwechslungsreiches Programm für Groß und Klein und neben zahlreichen Informationen viel Leckeres für hungrige Mägen.
Rund zweitausend Besucher sahen die Ausstellung in Witzenhausen, darunter auch verschiedene Schulklassen.


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Bild: Postkartenmotiv mit Schriftzug Wanderausstellung Ökologischer Landbau.


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Ulrike Gebhardt-Hartmann und die Projektgruppe „Alternative Pausensnacks“ der Beruflichen Schulen
Dienstag, 16.10.2002, 09:30-16:00 Uhr
Witzenhausen, Berufliche Schulen, Küche
Anmeldung erforderlich!


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